旬の野菜は?

 

旬は2月

旬は2月
 
青ねぎ
青ねぎがタップリ入ってとても美味しい。

冬の旬の野菜代表です。
鍋物に入れたり薬味にと大活躍です。寒い季節には甘味も増します。

「葱焼き」はB級グルメの定番で、葱とスジの相性は抜群です!
地方によって多くの品種があり、栽培形態によって様々な呼び名があります。関東圏で「葱」と言えば「白ねぎ」、関西圏では「青ねぎ」ですが、知っていましたか?

効能
疲労回復、肩こり解消、風邪予防、血行促進
<<南国市農業協同組合>> 〒783-0005 高知県南国市大埇乙894-1 TEL:088-863-2411 FAX:088-864-0121