旬の野菜は?

 

旬は5月

旬は5月
 
ししとう

国産ししとうの約5割が高知県産ですが、その3割以上が南国市産で、日本一のししとう産地として知られています。

ハウスで、10月〜6月頃が収穫時期。
南国の太陽に育てられたその実はぷっくりとみずみずしく、ビタミンCやカロチンが豊富。

切らずにそのまま焼き物、揚げ物、炒め物に。

効能
美肌効果、夏バテ防止、風邪予防、高血圧予防
<<南国市農業協同組合>> 〒783-0005 高知県南国市大埇乙894-1 TEL:088-863-2411 FAX:088-864-0121