旬の野菜は?

 

旬は12月

旬は12月
 
葉にんにく

高知県では、昔から馴染みのある旬野菜です。にんにくの葉茎の部分を食します。高知では、「にんにくぬた」をブリの刺身や厚揚げにぬって食べたり、すき焼きに入れたりと親しまれている野菜です。平成18年に高知県の推奨品目になりました。
<<南国市農業協同組合>> 〒783-0005 高知県南国市大埇乙894-1 TEL:088-863-2411 FAX:088-864-0121