旬の野菜は?

 

旬は12月

旬は12月
 
いちご

ケーキやジャムなどに加工されることも多いイチゴも管内で栽培されています。
生産量は決して多くはありませんが、冬場でも日照時間が長い地域特性を活かしてハウス栽培が行われています。
150種類を超える品種の中で管内では糖度が高く、果実は硬めで日持ちがよいとされる「さちのか」が栽培されていました。

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