野菜花の花盛り

 

野菜の花盛り

野菜の花盛り
 
パパイア

パパイアはメキシコ南部を原産とする常緑性の小高木で、多くの熱帯の国々で栽培されています。
日本では沖縄県などで見ることができます。
果実は食用とされ、熟した黄色い果実はドライフルーツなどに加工されたり、また、沖縄などでは青い未熟果を野菜として炒め物などに使われています。

パパイアの茎や葉、果実には乳液が含まれているので、「乳瓜(ちちうり)」と呼ばれたり、木になる瓜という意味から「木瓜(もっか)」と呼ばれたりもするそうです。
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