野菜花の花盛り

 

野菜の花盛り

野菜の花盛り
 
小なす

JA南国市管内の小なすは高知県の在来種で、大きさは約3.5cm。ふっくらと丸く、やわらかい薄皮に、果肉がみっちりと詰まっているためしっとりと上品な食感です。漬け物や含め物、天ぷらなどにどうぞ!
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